Macarrones con Chorizo

INGREDIENTES:

Macarrones, tomate frito, 1 chorizo, queso rallado, agua, sal y aceite.

PREPARACIÓN:

En un cazo con agua y sal, ponemos los macarrones a cocer hasta que estén en su punto, escurrimos y enfriamos con el chorro de agua fría y reservamos.

Cogemos el chorizo, le quitamos la piel y lo picamos en trozos no muy grandes y lo freímos en una sartén sin nada de aceite,  ya que con lo que va soltando es suficiente, cuando ya lo tengamos, añadimos el tomate frito y removemos, lo mezclamos todo con los macarrones, espolvoreamos un poco de queso rallado por encima y al horno unos 10 minutos para gratinarlo.

Listos para comer!!

Espaguetis con Carne Picada

INGREDIENTES:

Espaguetis, carne picada de ternera, tomate, orégano, queso rallado, aceite, agua y sal

PREPARACIÓN:

Lo primero que vamos hacer, es poner un cazo con agua, sal y un chorro de aceite a fuego fuerte hasta que empiece a hervir, en ese momento, añadimos los espaguetis y dejamos unos 10 minutos. Escurrimos y reservamos.

Cogemos la carne y la salpimentamos. En una sartén, ponemos un chorro de aceite y cuando este bien caliente, añadimos la carne, le damos unas vueltas y agregamos un poco de agua y un chorro de tomate con el orégano, removemos sin parar hasta que se consuma todo el agua que habíamos echado y lo mezclamos con los espaguetis.

Se sirven calientes con un poco de queso rallado por encima.

Mini Pizzas Expres

INGREDIENTES:

Obleas de empanadillas y lo que mas os guste.
Ejemplo: Atún, jamón de york, aceitunas, chorizo, queso, champiñones, aceitunas, tomate y orégano.

PREPARACIÓN:

Poner en la rejilla del horno o en la bandeja papel de hornear. Encima colocar las obleas de empanadillas, también podemos usar el mismo papel con el que vienen separadas. Pueden ser grandes o pequeñas, al gusto.

Quiché de Espinacas, Champiñones, Bacon y Queso de Cabra

INGREDIENTES:

Una lámina de masa quebrada, 225 gr. de espinacas hervidas, 1 lata de champiñones, Queso de cabra en rulo, 4 Lonchas de bacon. 4 huevos, 100 ml. de nata liquida, 2 diente de ajo, Sal, y pimienta, Aceite de oliva.

 PREPARACIÓN:

Empezamos preparando la masa quebrada. La desenrollamos y la extendemos sobre un molde redondo incluyendo los bordes. En los bordes presionar bien la masa, porque si no al meterla en el horno se bajan y fastidiaría la quiché. Pinchamos la masa con un tenedor y la metemos al horno pre-calentado a 180º unos 20 min. (Yo le pongo unos garbanzos en toda la superficie de la masa para evitar que le salgan pompas, sin necesidad de pincharla)